O festival tem por missão celebrar as semelhanças e riquezas culturais dos povos caribenhos e brasileiros, além de apresentar a arte e  cultura caribenha à população santista e mundial.
O Brasil e a região do Caribe possuem em sua maioria uma população afrodescendente e compartilham semelhanças históricas, culturais, geográficas, religiosas e sociais. O intuito do festival é evidenciar essas semelhanças por meio de apresentações musicais, literárias, gastronômicas e fotográficas realizadas por artistas caribenhos, além de oficinas culturais lúdicas e divertidas ministradas por colaboradores e agentes culturais da região.
Diretor
Carlile M.D. Cérilia
Carlile Max Dominique Cérilia, idealizador do projeto Festival Café-Caribenho, é cantor, compositor, escritor, poeta e tradutor. Publicou Mal et mot no Haiti, além de A musa, o monstro e o poeta e Alvorecer do exÃlio no Brasil. Atua como professor de crioulo haitiano e francês e também desenvolve trabalhos em ateliês de leitura e escrita.Â
Responsável de Programação Cultural e Artistica
"Atualização administrativa: esta pessoa não integra mais a equipe do Festival Internacional Café-Caribenho. Suas atribuições foram concluÃdas e a gestão da programação segue sob coordenação direta da Direção Geral."
Responsável de comunicação e divulgação
Pierre Likenson Josil
Pierre Likenson Josil formou-se em Estudos Internacionais pela Universidade Central da Venezuela (UCV). Ele também possui diploma em docência universitária pela Universidade Pedagógica de Caracas. É apaixonado por cultura, literatura, diplomacia e polÃtica.
Responsável Insfraestrutura e Logistica
Russel Cérilia
Formado em Economia, Administração, além de possuir qualificações técnicas em eletromecânica e eletrônica, Russel já trabalha em áreas de Marketing, Finanças e Administração em geral. Ele é coautor de um livro digital intitulado « Narrativas: ExÃlios e Encontros », uma autobiografia escrita em conjunto com outros cinco migrantes: Gloire Nkialulendo (República Democrática do Congo), Myria Tokmaji (SÃria), Russel Cerilia (Haiti), Maiker Gutierrez e Ninoska Pottella (ambos da Venezuela). Também, como autor de peças teatrais pela escola Pé no Palco ao longo de dois anos.
